Miễn phí vận chuyển với đơn hàng trên 300K

Chọn hộp đựng thức ăn an toàn: Thủy tinh, Nhựa, Gốm sứ hay Silicone?

Chọn hộp đựng thức ăn an toàn: Thủy tinh, Nhựa, Gốm sứ hay Silicone?

Ngày nay hộp đựng thức ăn là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình. Không chỉ là dụng cụ đựng thực phẩm thông thường, nó còn được sử dụng để đựng thức ăn nhanh trong các chuyển đi chơi xa, hoặc đựng thức ăn trong tủ lạnh. Tuy nhiên có quá nhiều loại trên thị trường khiến chị em nội trợ gặp nhiều khó khăn khi chọn lựa. Dưới đây là một số lưu ý khi chọn hộp đựng an toàn và phù hợp nhu cầu.

Hộp đựng thứa ăn chất liệu nào an toàn nhất?

Hộp bằng sứ:

Hộp đựng thức ăn bằng sứ

Ưu điểm:

  • Sang trọng, sạch sẽ, mẫu mã và màu sắc với nhiều hoa văn rất đẹp.
  • Khả năng giữ nhiệt lâu, chịu nhiệt tốt hơn hộp nhựa, hộp thuỷ tinh.
  • Dùng được được trong lò nướng và lò vi sóng, ngăn đông tủ lạnh.
  • Dễ vệ sinh, không bám mùi, màu của thực phẩm.

Nhược điểm:

  • Một số hộp đựng thức ăn làm bằng loại sứ kém chất lượng có thể bị nhiễm chì, chì thường chứa trong các màu, đường viền, hoa văn.
  • Dễ vỡ và không phù hợp khi nhà có trẻ nhỏ.
  • Giá thành cao hơn hộp đựng thực phẩm bằng nhựa

Hộp bằng thủy tinh:

Hộp thực phẩm thủy tinh

Ưu điểm:

  • Sạch, đẹp, sang trọng. Nhìn chắc chắn, tính thẩm mỹ cao.
  • Dễ quan sát thức ăn bên trong.
  • Khả năng giữ nhiệt lâu, chịu nhiệt tốt.
  • An toàn cho sức khoẻ, dễ dàng vệ sinh chùi rửa.
  • Rất dễ vệ sinh. Hạn chế bám mùi, bám màu thức ăn.
  • Một số hộp sử dụng được trong lò nướng, đa phần dùng được trong lò vi sóng, ngăn đông tủ lạnh.

Nhược điểm:

  • Dễ vỡ, không tiện khi nhà có nhiều trẻ nhỏ (tuy nhiên một số loại được thiết kế có khả năng cường lực).
  • Giá thành hơi cao so với hộp nhựa.
  • Hơi nặng.

Hộp bằng nhựa:

hộp bảo quản thức ăn bằng nhựa

Ưu điểm:

  • Giá thành rẻ, tiện dụng.
  • Các loại nắp được thiết kế khá kín hơi.
  • Một số hộp có ron cao su kín không bị tràn chất lỏng ra bên ngoài.
  • Trọng lượng nhẹ, dễ dùng và khó vỡ.

Nhược điểm:

  • Dễ bám mùi, màu của những loại thức ăn nặng mùi như cà ri, lẩu Thái… khó vệ sinh hơn hộp thuỷ tinh, sứ.
  • Không phải hộp nhựa nào cũng dùng được trong lò vi sóng.
  • Giữ nhiệt không tốt như hộp thuỷ tinh hay hộp sứ.
  • Một số loại nhựa chất lượng kém chứa độc tố BPA gây ung thư và mất an toàn cho sức khỏe.

Hộp bằng silicone:

Hộp bảo quản thức ăn silicone

Ưu điểm:

  • Bảo quản rất tốt, không bị rò rỉ và bay mùi thức ăn
  • Đa năng, có thể đựng mọi loại thực phẩm
  • Rất bền, dễ sử dụng, dễ vệ sinh và tiện lợi
  • Chất liệu silicone an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, thân thiện môi trường.
  • Dùng thoải mái với tủ lạnh, lò vi sóng, máy rửa chén, đun sôi...

Nhược điểm:

  • Giá tương đối cao
  • Không được bóng bẩy như thủy tinh hay gốm sứ

Như vậy trong 4 loại chất liệu trên thì gốm sứ, thủy tinh và silicone là an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Cả 3 loại đều dùng được với lò vi sóng, tủ lạnh, nhìn khá bắt mắt và sạch sẽ. Tuy nhiên hộp bằng gốm sứ và thủy tinh lại dễ vỡ, không bền như silicone. Về giá thành thì túi silicone giá cao hơn chút tuy nhiên nếu xét đến tính bền và khả năng sử dụng lâu dài thì lại là giải pháp kinh tế hơn cả.

Chọn hộp đựng thức ăn theo nhu cầu sử dụng:

Tùy vào bạn đựng loại thức ăn gì, môi trường nào, kích thước thực phẩm mà bạn nên xem xét để chọn hộp đựng thực phẩm nào phù hợp.

Dưới đây mình tổng hợp một số lưu ý:

Chọn hộp đựng sử dụng cho môi trường đông lạnh

Ngăn đông lạnh thường có nhiệt độ rất thấp (khoảng -18 độ C) nên chọn 3 loại vật liệu sau để đựng các thực phẩm tươi sống: 

Túi silicone: khả năng chịu nhiệt tốt ( từ -50 độ C đến 250 độ C) nên sử dụng thoải mái trong môi trường đông lạnh.

Các hộp đựng thực phẩm bằng Nhựa PP: Nhựa PP rất an toàn cho sức khỏe, ở nhiệt độ thấp nhựa PP hoàn toàn không tiết ra bất kỳ chất độc hại nào.Vì thế bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi trữ các đồ đông lạnh trong hộp nhựa, kể cả thực phẩm dạng lỏng.

Các hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh chịu nhiệt: thủy tinh thường có thể chịu được nhiệt độ cao, nhưng khi để lâu trong ngăn đông đá sẽ dễ bị nứt, vỡ. Vì vậy bạn nên chọn các hộp thủy tinh chịu nhiệt để đựng các thực phẩm tươi sống (thủy tinh thường có thể sẽ bị nứt, vỡ khi đông lạnh).

Chú ý nên chọn hộp có nắp càng kín càng tốt để tránh lây nhiễm vi sinh và ám mùi tanh sang các loại thực phẩm khác.

Chọn hộp cho môi trường tủ lạnh

Tương tự như môi trường đông lạnh. Riêng thủy tinh bạn có thể dùng các hộp thủy tinh thông thường mà không lo bị nứt, vỡ (do môi trường tủ lạnh có nhiệt độ cao hơn môi trường đông lạnh).

Các hộp đựng thực phẩm bằng Nhựa PP vẫn có thể sử dụng tốt.

Túi silicone cũng là giải pháp hoàn hảo.

hộp đựng thức ăn trong tủ lạnh

Chọn hộp nào dùng được trong lò vi sóng?

Như phần trên mình đã đề cập rõ những vật liệu nào dùng được trong lò vi sóng.

Phần này mình chỉ tóm tắt lại một số loại hộp đựng thực phẩm nào dùng được trong lò vi sóng:

Thủy tinh, sành sứ, silicone: bền nhất, an toàn nhất cho sức khỏe.

Nhựa: chỉ có các hộp đựng thực phẩm làm bằng nhựa PP mới sử dụng được trong lò vi sóng. Vì nhựa PP không có BPA, nhựa PP có nhiệt độ nóng chảy cao nhất (khoảng 165oC) nên bạn có thể hâm trong lò vi sóng từ khoảng 2-3 phút mà không gây hại cho sức khỏe.

Chọn hộp nào cơ động và đa năng nhất?

Như phân tích ở trên thì túi đựng thực phẩm silicone là giải pháp ưu việt hơn cả, thỏa mãn tất cả các nhu cầu sử dụng của một dụng cụ lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Vừa là túi lưu trữ bình thường, vừa là hộp đựng thức ăn nhanh khi đi ra ngoài, vừa là hộp đựng thức ăn bảo quản trong tủ lạnh. Bạn hoàn toàn có thể thay thế tất cả túi hay hộp đựng khác chỉ với chiếc túi silicone này.

hộp đựng thức ăn nhanh silicone

Xem thêm sản phẩm tại: https://ecobabo.com/products/tui-silicone-luu-tru-nap-kep

← Bài trước Bài sau →